Descrição
- Anais do Instituto do Vinho do Pôrto – Nº 1 – 1940
- Sumário:
- Os Vinhos Portugueses Nos Antigos Mercados dos Países-Baixos – Ramiro Mourão (Bibliotecário do Instituto do Vinho do Porto)
- Práticas Culturais Nos Vinhedos Durienses Antes e Depois da Invasão Filoxèrica – Engº Agrº Alvaro Moreira da Fonseca
- Breve Reconhecimento da Flora da Região Duriende – Prof. João de Carvalho e Vasconcellos
- Determinação do ph nas Terras, Xistos e Granitos – Eng. Humberto de Almeida
- O Estudo das Castas – Engº João de Carvalho e Vasconcellos
- Identificação e Doseamento do Boro nos Xistos, Granitos, Terras e Vinhos – Eng. Humberto de Almeida
- Subsídios Para o Estudo da Alcalinidade das Cinzas nos Vinhos do Porto – Engº Manuel Bessa Ribeiro
- Considerações Sobre Taninos e Sua Determinação Nos Vinhos do Porto – Engº António Queiroz de Vasconcellos e Lencastre
- Doseamento do Ácido Succínico nos Vinhos do Porto (Notas de Laboratório) – Engº António Queiroz de Vasconcellos e Lencastre
- O Etanal no Vinho do Porto – Engº Eugénio do Valle Teixeira Júnior
- Algumas Considerações Àcerca dos Mercados Externos do Vinho do Pôrto – Doutor José Augusto Correa de Barros
- B- 365 pag.
- Com belíssimas ilustrações, algumas delas desdobráveis.
- Muito interessante
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